Opis
Miód lipowy uznawany jest za najcenniejszy i najbardziej pożądany miód nektarowy. Charakteryzuje go słodki i lekko ostry smak, dla wielu najlepszy z miodów.
Kolor: Bursztynowy
Smak: Słodki, delikatnie ostry, gorzkawy
Zapach: Zbliżony do kwiatu lipy.
Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-18 C)
Czas kwitnienia: Czerwiec/lipiec
Krystalizacja: Średnia krystalizacja
Data przydatności: 3 lata od roku zbioru
Rok zbioru: 2025 r.
Miód lipowy charakteryzuje się silnym działaniem antybiotycznym. Zwyczajowo stosowany jest w przeziębieniach,
grypie, zapaleniu płuc i oskrzeli. Działa napotnie, przeciwgorączkowo, przeciwkaszlowo, przeciwskurczowo oraz
wykrztuśnie. Zmniejsza stany zapalne i poprawia ogólny stan zdrowia. Zaobserwowano jego korzystny wpływ na usuwanie drobnoustrojów chorobotwórczych, takich jak gronkowce, paciorkowce, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli oraz drożdżoidalne grzyby [1]. Zalecany jest przy schorzeniach sercowo-naczyniowych. Ma działanie lekko
moczopędne, efektywnie usuwa obrzęki i delikatnie redukuje ciśnienie tętnicze krwi [3]. Z uwagi na obecne w nim
olejki eteryczne ma właściwości rozkurczające i uspokajające, co jest wyjątkowo ważne dla osób z zaburzeniami funkcjonowania układu krążenia. Korzystnie wpływa również na układ nerwowy, głównie w przypadku nerwicy, nadpobudliwości nerwowej, bezsenności i stresu. Ze względu na dużą ilość fruktozy może być używany w cukrzycy typu II. Poza tym dzięki moczopędnym właściwościom ma zastosowanie w terapii chorób układu moczowego [1]. Warto podkreślić szczególnie cenne działanie lecznicze w schorzeniach reumatycznych, układu pokarmowego oraz dolegliwościach ginekologicznych [2].
1. Hołderna-Kędzia E. Charakterystyka miodu lipowego. Pszczelarstwo 2001;52(6):6.
2. Krawczyk B. Miód lipowy. Ekonatura 2009;3:20.
3. Baczmiański J, Gruszczyński R. Miód to zdrowie. Ekonatura 2008;10:8-9
